いけちゃん食堂のページをご覧いただき、ありがとうございます。 正直に言うと、 一度は、店を閉じることになりました。 ビルの解体という、どうしようもない理由でしたが、 あの時は本当に悔しかったです。 それでも、 「また食べたい」「次はいつ？」 そんな声をいただき、 もう一度、焼肉と向き合うことを決めました。 2024年1月9日、 片町で、いけちゃん食堂は再スタートしました。 私たちが大切にしているのは、 良い肉を、きちんとした形で、気取らず出すこと。 捌きたての国産厳選肉、 名物のハラミの塊、 そして、肉を邪魔しない手作りのタレ。 特別な日のご馳走じゃなくて、 「今日は焼肉にしよう」 そんな日に選んでもらえる店でありたいと思っています。 昭和の街焼肉のような、 どこか落ち着いて、懐かしい空間で、 煙と匂いも含めて、 焼肉の時間を楽しんでもらえたら嬉しいです。 これからも、 変わらない味と、変わらない姿勢で、 一皿一皿、丁寧にお出ししていきます。 ぜひ、気軽にお立ち寄りください。 いけちゃん食堂