カンポットオーガニック生胡椒

カンポット産 塩漬け生胡椒 プチッと弾ける、鮮烈な香り。“胡椒の王様”を自社農園から。 世界最高峰の胡椒の産地・カンボジア「カンポット」。 その自社農園で育てた生胡椒を、収穫直後に塩漬けにしました。 プチッとはじける食感と、乾燥胡椒とは別次元の香りをお楽しみください。

【3つの特徴】 自社農園で栽培した本物のカンポットペッパー 　認定農園で伝統農法 × 無農薬栽培。 プチッと弾ける“生”ならではの食感 　収穫後すぐに塩漬け。鮮烈な香りが広がる。 世界が認めた品質（Ecocert & KPPA 認証） 　最高品質 S ランクの粒のみを厳選。

プチっとした弾ける食感と爽やかな刺激が特徴です。 完熟前のカンポットペッパーの実を厳選して収穫し、塩漬けにしました。原料はカンポットの自社農園で栽培・収穫した「生胡椒」と、同じくカンポットの塩田で取れた「天然塩」のみを使用。収穫直後の生胡椒をその日のうちに加工することで、フレッシュな味と香り、生胡椒の緑の色合いを残しています。 肉や魚はもちろん、パスタや卵かけご飯など幅広い料理に爽やかな風味と味わいをもたらしてくれます。

【信頼の認証】Ecocert & KPPA 認定農園 自社農園は、国際オーガニック認証「Ecocert」と カンポットペッパー協会（KPPA）が定める厳しい基準をクリアしています。 無農薬・無化学肥料で安心してお使いいただけます。

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